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——早午餐

抵达苏州的姑苏区西中市的老城区已经将近中午了,车无法进入蜿蜒的小道,司机将我们送在距离目的地最近的地点,此时正下着蒙蒙细雨,我们伫立在雨中,迷失了去往民宿的方向。江南冬季的雨冷峻刺骨,我们需要尽快赶往民宿,已无暇欣赏眼前的景色。

安顿好行李后,我们需要饱餐一顿,用于提供充足的热量来抵御严寒。

之前查询相关攻略的时候,看到有一家苏州菜馆叫做“苏州太太精致苏帮菜”还不错,遂打车前往,这时已经中午一点多了,店内却仍然人满为患。一位客人和店员甚至因为一碗米饭发生了争执,互相破口大骂,险些打起架来。可能是大家都忙着“看热闹”,忘记了排号,我们没等多久就可以点餐了。

我们在美团上团了一个套餐,包含招牌松鼠鱼银鱼炒蛋干锅有机菜花太湖莼菜银鱼羹苏州糖藕。另外又单点了一个叫花鸡蟹粉豆腐

上菜速度还是很快的,糖藕香甜软糯,松鼠鱼入口香甜酸酥,干锅菜花和银鱼炒蛋比较家常,不过味道不错。整体菜的口感比较清淡鲜美,并且米饭管饱。苏太太精致苏帮菜值得点赞,推荐来尝试。

——留園

留园位于苏州阊门外留园路338号,以园内建筑布置精巧、奇石众多而知名,与苏州拙政园、北京颐和园、承德避暑山庄并称中国四大名园。

进入园内需要购买门票,淡季和旺季的价格不等,不过相差不大。

园林历史

留园始建于明代万历二十一年(公元1593年),为太仆寺少卿徐泰时的私家园林,时人称东园,其时东园“宏丽轩举,前楼后厅,皆可醉客”。瑞云峰“妍巧甲于江南”,由叠山大师周时臣所堆之石屏,玲珑峭削“如一幅山水横披画”。今中部池、池西假山下部的黄石叠石,似为当年遗物。

泰时去世后,“东园”渐废,清代乾隆五十九年(公元1794年),园为吴县东山刘恕所得,在“东园”故址改建,经修建于嘉庆三年(公元1798年)始成,因多植白皮松、梧竹,竹色清寒,波光澄碧,因园内竹色清寒,故更名“寒碧山庄”, 俗称“刘园”刘恕喜好法书名画,他将自己撰写的文章和古人法帖勒石嵌砌在园中廊壁。后代园主多承袭此风,逐渐形成今日留园多“书条石”的特色。刘恕爱石,治园时,他搜寻了十二名峰移入园内,并撰文多篇,记寻石经过,抒仰石之情。嘉庆七年(1802),著名画家王学浩绘《寒碧庄十二峰图》。

咸丰十年(1860),苏州阊门外均遭兵燹,街衢巷陌,毁圮殆尽,惟寒碧庄幸存下来。同治十二年(公元1873年),园为常州盛康(旭人)购得,缮修加筑,于光绪二年(公元1876年)完工,其时园内“嘉树荣而佳卉茁,奇石显而清流通,凉台燠馆,风亭月榭,高高下下,迤逦相属”(俞樾作《留园记》)。比昔盛时更增雄丽,因前园主姓刘而俗称刘园,盛康乃仿随园之例,取其音而易其字,改名留园。盛康殁后,园归其子盛宣怀,在他的经营下,留园声名愈振,成为吴中著名园林,俞樾称其为“吴下名园之冠”。

30年代以后,留园渐见荒芜。1953年苏州市人民政府决定修复留园,并廷请了一批学识渊博的园林专家和技艺高超的古建工人。经过半年的修整,一代名园重现光彩。90年代安,又修复了盛家祠堂和部分住宅,使原来宅、园相连的风貌进一步趋向完整。

园林布局

留园全园分为四个部分,在一个园林中能领略到山水、田园、山林、庭园四种不同景色:中部西区以水池为中心,西北为山,东南为建筑,有涵碧山房、明瑟楼、绿荫轩、曲溪楼、濠濮亭、清风池馆诸构。假山为土石山,用石以黄石为主,雄奇古拙,系16世纪周秉忠叠山遗迹。东区是以五峰仙馆为主体的建筑庭院组合,在鹤所、石林小院至还我读书处一带,多个小空间交汇组合,门户重重,景观变化丰富,是园林建筑空间组合艺术的精华。东部的林泉耆硕之馆、冠云楼、冠云台、待云庵等一组建筑群围成庭院,院中有水池,池北为冠云峰。冠云峰系北宋(12世纪)宫廷征集遗物,高6.5米,为苏州各园湖石峰中最高者,左右立瑞云、岫云二峰。园内还保存有刘氏寒碧庄时所集印月、青芝、鸡冠、奎宿、一云、拂袖、玉女、猕猴、仙掌、累黍、箬帽、干霄等十二奇石。在东方文化中,山、石是人文性格的物化表现。留园的山石玲珑多姿,既表现了自然之美,也反映了中国自古以来特有的爱石、藏石、品石、咏石、画石的石文化现象。北部辟盆景园,陈列盆景名品500余盆。西部为土阜曲溪,沿岸植桃柳,土阜缀黄石,漫山枫林,是苏州园林土山佳作。

逛完留园后,整体感觉留园占地面积虽然不大,但园林的整体布局和构造显得园子错落有致,每一个角落都极具美感,不免让人赞叹中国古代文人士大夫的审美水平之高,即便是几百年之后的今天,都丝毫不落入俗套。

——山塘街

山塘街历史

山塘街位于江苏省苏州古城西北,东至红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,约合七华里,故称“七里山塘到虎丘”。山塘街因山塘河而命名。唐宝历元年(825),诗人白居易任苏州刺史,对苏州城外西北河道进行疏浚,利用自然河浜开挖成直河(由阊门外护城河直达虎丘山麓),称山塘河,便于行舟。又把挖出泥土填堆成长堤,长堤宽阔成路,也直通虎丘,当时虎丘称武丘,山上有武丘寺,故诗人笔下直称为武丘寺路,后人称“白公堤”,堤长七华里,又称七里山塘。因介于阊门闹市与名胜虎丘之间,逐渐成为繁华的旅游商业街。

傍晚的山塘街景色

总体观感是,山塘街商业化开发程度较高,有些类似于丽江古镇,不过也较好的保留了苏州本地的文化特色和建筑风格。

苏州的一日之旅,短暂而又美好,记忆中又多了一座城市,就再也无法忘记。我想,苏州也不会忘记我们。

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